Über mich - Carmen Queck

Ausbildung und Interessen

Nach Studium an der Universität Leipzig, Aufenthalten in Afrika, der Begleitung von Menschen in Kursen zum Deutschlernen und zur Interkulturellen Kompetenz und der Entwicklung einer Online-Lernplattform bin ich zum Thema Ernährung gekommen.

Wie so oft, entstand das Interesse aus einem ganz persönlichen Grund. Ich suchte nach einer Ernährungsform, die mich lange satt und zufrieden macht und kam so auf die Low Carb Ernährung bzw. LCHF (Low Carb High Fat).

Von einem auf den anderen Tag strich ich Zucker und Mehl aus meiner Ernährung, auch Kartoffeln und Reis aß ich nicht mehr. Hauptbestandteile meiner Mahlzeiten waren von nun an Gemüse und ab und zu etwas Fleisch. Gleichzeitig achtete ich darauf, möglichst viele frische Lebensmittel und keine Fertigprodukte zu konsumieren. Ich merkte sehr schnell eine positive Veränderung: Ich hatte viel mehr Energie gleichmäßig über den Tag verteilt, weniger Stimmungsschwankungen, keinen Heißhunger mehr auf ungesunde Sachen und ganz nebenbei purzelten auch ein paar Pfunde.

Ich fühlte mich nach wenigen Wochen rundum wohl und praktiziere diese Ernährungsweise nun schon seit 7 Jahren. 

Weil ich mich zunehmend mehr für das Thema Ernährung interessierte, absolvierte ich ab 2021 eine Ausbildung zum "Berater/in für holistische Gesundheit" an der

Akademie der Naturheilkunde Luzern.

Im Februar 2023 veranstaltete ich den Online-Kongress "Ernährung und Lebensenergie" mit vielen spannenden Interviews zum Thema Gesundheit und Ernährung.

https://www.ernaehrung-und-lebensenergie.com

Von Mai 2023 bis Februar 2024 ließ ich mich zur "CHANGE®-Therapeutin" ausbilden. The CHANGE® ist eine Methode, mit der es möglich ist, tiefsitzende Stress-Speicherungen im Körper zu lösen, um so frei von Ängsten und inneren Blockaden ein leichtes Leben führen zu können.

Ich spürte einen ganz klaren Ruf, diese Ausbildung zu machen, auch wenn ich dafür jedes Mal 600 Km weit fahren würde. Nun kann ich sagen, ich bin zutiefst dankbar, diese geniale Methode anwenden zu dürfen und meine Klienten so in ein befreites Leben führen zu können.